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Noticias & recetas

 

Un espacio para que puedas enterarte de curiosidades, noticias de interés y recetas de los mariscos y productos que ofrecemos…

 

¿Cómo limpiar camarones correctamente?

¿Cómo limpiar camarones correctamente?

Animal Gourmetlun, 23 de agosto de 2021 10:47 a. m.·2  min de lectura Hoy te enseñamos cómo limpiar camarones de forma rápida y facilita, sin que se rompa la carne ni se desperdicie nada. ¡Manos a la obra! Este procedimiento es muy sencillo y te dará más...

10 formas de cocinar y disfrutar los camarones

10 formas de cocinar y disfrutar los camarones

Calientes, fríos, en ceviche, amenizando una paella o hasta solitos, los camarones son ese ingrediente del gusto de todos y que quieres saber cocinar. Date un lujito, córrele al mercado de pescados y mariscos más cercano y prepáralos de alguna de estas formas. Su...

¿Evitar el pescado por el mercurio?

¿Evitar el pescado por el mercurio?

Ya sean mujeres embarazadas, madres lactantes, hombres o niños, es mejor consumir pescado de vez en cuando que correr el riesgo de no comer suficientes mariscos por miedo al mercurio. Eso dice Faiber Jaramillo Yepes, ingeniero de alimentos y profesor de nutrición...

BENEFICIOS DEL JUGO DE NARANJA

BENEFICIOS DEL JUGO DE NARANJA

Importante cantidad en vitamina C.Ayuda a controlar los niveles de colesterol alto, a la vez que también la presión arterial.Un zumo hecho con una naranja aporta sólo 60 calorías, por lo que es ideal dentro de una dieta de adelgazamiento.Ayuda a reducir los...

¿LOS CAMARONES SON AFRODISÍACOS?

¿LOS CAMARONES SON AFRODISÍACOS?

La mayor parte de los alimentos marinos, especialmente el camarón, han sido señalados como grandes afrodisíacos potenciadores del sexo. El pescado es considerado como un apoyo erótico por su contenido de fósforo y yodo. La anguila, el salmón, el atún y la merluza son algunas especies resaltadas por sus virtudes afrodisíacas.Es bajo en grasa y en calorías y alto en proteína, contiene vitaminas D y B12, pero lo mejor es que el camarón también es alto en ácidos omega -3, los ácidos grasos que han demostrado prevenir enfermedades del corazón

CEVICHE DE ATÚN

CEVICHE DE ATÚN

INGREDIENTES 2 Latas de Atún en agua2 Cebollas cabezonas moradas peladas y cortadas en julianas2 Pimentones rojos cortados en tirasEl jugo de 2 limones grandesEl jugo de 2 naranjas1 Cucharada de cilantro½ Taza de salsa de tomate1...

TILAPIA A LA PLANCHA

TILAPIA A LA PLANCHA

INGREDIENTES: Filetes de tilapia 4Perejil picado 1/4 tazaJugo de limón 1/4 tazaMantequilla 1 cucharadaSal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio, luego coloca los filetes de pescado, añade el jugo...

Entérate de algunas recetas y noticias sobre los mariscos…

La experiencia del sabor se encuentra al interior del mar…