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Noticias & recetas

 

Un espacio para que puedas enterarte de curiosidades, noticias de interés y recetas de los mariscos y productos que ofrecemos…

 

10 ceviches que usted debe probar en Santa Marta

10 ceviches que usted debe probar en Santa Marta

Aunque el plato actualmente goza de fama mundial, se cree que los pobladores de la cultura mochica en el norte del Perú, hace mas de dos mil años, ya comían pescado crudo macerado con el jugo de alguna fruta. Cuentan algunas crónicas de conquistadores españoles que...

Chicharrones de camarones

Chicharrones de camarones

¿Te encantan los camarones? Anímate a prepararlos en esta exquisita versión de chicharrón. Una receta de Rafael Tragodara y Carmen del Carpio, participantes de MAESTROS DEL SABOR. Ingredientes: 6 unidades de camarones1 cerveza Cusqueña...

¿Cómo limpiar camarones correctamente?

¿Cómo limpiar camarones correctamente?

Animal Gourmetlun, 23 de agosto de 2021 10:47 a. m.·2  min de lectura Hoy te enseñamos cómo limpiar camarones de forma rápida y facilita, sin que se rompa la carne ni se desperdicie nada. ¡Manos a la obra! Este procedimiento es muy sencillo y te dará más...

10 formas de cocinar y disfrutar los camarones

10 formas de cocinar y disfrutar los camarones

Calientes, fríos, en ceviche, amenizando una paella o hasta solitos, los camarones son ese ingrediente del gusto de todos y que quieres saber cocinar. Date un lujito, córrele al mercado de pescados y mariscos más cercano y prepáralos de alguna de estas formas. Su...

Entérate de algunas recetas y noticias sobre los mariscos…

La experiencia del sabor se encuentra al interior del mar…