Los más aclamados son los de Perú, pero en países como México, Ecuador, Chile, Venezuela y Colombia también los preparan de manera magistral. Checa nuestra lista, este platillo es perfecto para el verano. Distrito Ceviche. Para esta época de verano, el ceviche es uno...
¿Te encantan los camarones? Anímate a prepararlos en esta exquisita versión de chicharrón. Una receta de Rafael Tragodara y Carmen del Carpio, participantes de MAESTROS DEL SABOR. Ingredientes: 6 unidades de camarones1 cerveza Cusqueña...
Calientes, fríos, en ceviche, amenizando una paella o hasta solitos, los camarones son ese ingrediente del gusto de todos y que quieres saber cocinar. Date un lujito, córrele al mercado de pescados y mariscos más cercano y prepáralos de alguna de estas formas. Su...
INGREDIENTES 2 Latas de Atún en agua2 Cebollas cabezonas moradas peladas y cortadas en julianas2 Pimentones rojos cortados en tirasEl jugo de 2 limones grandesEl jugo de 2 naranjas1 Cucharada de cilantro½ Taza de salsa de tomate1 Frasco pequeño de pasta de tomateAjí y...
INGREDIENTES: Filetes de tilapia 4Perejil picado 1/4 tazaJugo de limón 1/4 tazaMantequilla 1 cucharadaSal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio, luego coloca los filetes de pescado, añade el jugo...
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