INGREDIENTES
- 2 Latas de Atún en agua
- 2 Cebollas cabezonas moradas peladas y cortadas en julianas
- 2 Pimentones rojos cortados en tiras
- El jugo de 2 limones grandes
- El jugo de 2 naranjas
- 1 Cucharada de cilantro
- ½ Taza de salsa de tomate
- 1 Frasco pequeño de pasta de tomate
- Ají y sal al gusto
PREPARACIÓN
- La noche anterior deje la cebolla, el pimentón y el cilantro entre el jugo de los limones y las naranjas.
- Al día siguiente escurra la cebolla y el pimentón.
- Añada los Lomitos de Atún y mezcle.
- Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, la sal y el ají.
- Deje conservar unos minutos más y sirva acompañado con galletas de soda.
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